Kursbeschreibung

Wir nehmen dem einzelnen Gemüse seinen Preis und geben ihm so seinen Wert zurück!! In den herrlichen Lippeauen gelegen bewirtschaftet das Team von SoLaWi e.V. einen vielfältigen Gemüseacker, ganz ohne den Einsatz von chemisch-synthetischen Pestiziden und mit biologischen Düngern und Jungpflanzen. Die SoLaWi ist ein Zusammenschluss aus landwirtschaftlichem Betrieb und einer bunten Gruppe privater Haushalte, für die regionale, saisonale und nachhaltige Landwirtschaft wichtig ist. Die Mitglieder zahlen einen festen monatlichen Betrag, der den gesamten Betrieb finanziert – nicht die einzelnen Produkte. Im Gegenzug dafür wird wöchentlich die gesamte Gemüseernte, die morgens noch auf dem Acker stand, solidarisch unter Allen aufgeteilt. An diesem Nachmittag zeigt das Gärtner:innen-Team Hof und Acker, erläutert die Anbaumethoden, Sortenvielfalt und wie man sich als Mitglied im Verein beteiligen kann und gibt einen guten Einblick in seine Arbeit.
Im Anschluss an die Hofbegehung gibt es eine bunte Gemüsetüte für Zuhause, um sich von der Vielfalt und Qualität selbst zu überzeugen.